طرز تهیه ورمیشل آب پز با دم کرده

طرز تهیه ورمیشل آب پز با دم کرده

در میان موضوعاتی که اخیراً در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است، غذاهای خانگی همیشه جای خود را به خود اختصاص داده اند. ورمیشل پخته شده با دنده های یدکی یک غذای خانگی کلاسیک است که به دلیل طعم لذیذ و آماده سازی ساده اش بسیار مورد علاقه مردم است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن ورمیشل دنده‌های خوک سرخ شده را معرفی می‌کند و داده‌ها و تجزیه و تحلیل‌های مربوطه را ضمیمه می‌کند تا به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه کمک کند.

1. تهیه غذا

برای تهیه ورمیشل دنده گوشت خوک آب پز به مواد زیر نیاز است:

2. مراحل تولید

1.دنده ها را پردازش کنید: دنده ها را بشویید و در قابلمه ای با آب سرد بریزید و شراب پخت و ورقه های زنجبیل را اضافه کنید و آنها را سفید کنید تا بوی ماهی گرفته شود. پس از به جوش آمدن آب، کف را از آن جدا کرده و دنده ها را جدا کرده و کنار بگذارید.

2.چاشنی سرخ کردنی: در تابه ای روغن را داغ کنید، زنجبیل، پیازچه و سیر خلال شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، دنده های خوک را اضافه کنید و تفت دهید تا سطح آن کمی قهوه ای شود.

3.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره و شکر سفید را اضافه کنید و به طور مساوی تفت دهید تا دنده ها رنگ شوند.

4.خورش: در مقدار مناسب آب بریزید، مقدار آب لازم است تا دنده ها را بپوشاند. بعد از اینکه آتش به جوش آمد، روی حرارت ملایم قرار دهید و 30 دقیقه بجوشانید.

5.ورمیشل را اضافه کنید: ورمیشل را از قبل در آب گرم خیس کنید و به قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید تا ورمیشل شفاف و نرم شود.

6.آب میوه را جمع کنید و فصل کنید: مقدار مناسب نمک را بنا به ذائقه شخصی اضافه کنید، آب آن را روی حرارت کم کنید، پیاز سبز خرد شده را بپاشید و سرو کنید.

3. مهارت های آشپزی

1.انتخاب مواد: توصیه می شود برای دنده ها از دنده استفاده کنید، زیرا گوشت تازه و لطیف است. ورمیشل سیب زمینی شیرین برای ورمیشل که طعم قوی تری دارد بهتر است.

2.آب بلانچ: اضافه کردن شراب پخت و پز و تکه های زنجبیل هنگام سفید کردن دنده های خوک می تواند بوی ماهی را به طور موثری از بین ببرد.

3.گرما: هنگام خورش از حرارت ملایم استفاده کنید تا دنده ها خوش طعم تر شوند و از جوشیدن ورمیشل جلوگیری شود.

4.چاشنی: از سس سویا تیره عمدتاً برای رنگ‌آمیزی استفاده می‌شود، از سس سویا روشن برای چاشنی استفاده می‌شود و در آخر نمک به آن اضافه می‌شود تا از نمک زدن زودهنگام و خراب شدن گوشت جلوگیری شود.

4. تجزیه و تحلیل تغذیه

ورمیشل پخته شده با دنده گوشت خوک نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی است. محتوای غذایی در هر 100 گرم ورمیشل دنده خوک سرخ شده به شرح زیر است:

5. انجمن موضوع داغ

در میان موضوعات خانگی که اخیراً در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است، ورمیشل پخته شده با دنده گوشت خوک به دلیل آسان درست کردن و سرشار از مواد مغذی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بسیاری از بلاگرهای مواد غذایی دستور العمل های انحصاری خود را به اشتراک گذاشتند که باعث ایجاد بحث های گسترده در بین کاربران اینترنتی شد. کلمات کلیدی مرتبط با ورمیشل خورش دنده خوک در موضوعات داغ در 10 روز گذشته عبارتند از:

نتیجه گیری

دنده خوک سرخ شده با ورمیشل یک غذای خانگی ساده و لذیذ است که برای آشپزی روزانه خانوادگی مناسب است. از طریق معرفی مفصل در این مقاله، من معتقدم که شما به طرز تهیه این غذا تسلط دارید. چرا آخر هفته یک قابلمه خورش برای خانواده خود درست نکنید و از اوقات خوشی گرم لذت ببرید!