طرز خورش دنده خوک

نحوه خورش استخوان های تانگگو: محبوب ترین روش های خورش در اینترنت فاش شد

در 10 روز گذشته، موضوع سوپ حفظ سلامتی در سراسر اینترنت افزایش یافته است. به طور خاص، "نحوه خورش دنده خوک" به یک تمرکز رایج در میان تازه کاران آشپزخانه و کارشناسان حفظ سلامت تبدیل شده است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را ترکیب می کند و از داده های ساختاری استفاده می کند تا راز درست کردن سوپ Tonggu را به صورت شیری و معطر برای شما تجزیه و تحلیل کند.

1. 5 موضوع محبوب سوپ در اینترنت (داده های 10 روز گذشته)

2. عوامل کلیدی برای سفید شدن استخوان بشکه

طبق ویدیوی محبوب وبلاگ نویس غذا @ Chef 小月 (با 238000 لایک)، سه شرط اصلی برای سفید شدن سوپ استخوان مورد نیاز است:

3. راهنمای عملیات گام به گام

مرحله 1: انتخاب مواد و پردازش

• استخوان های پای عقب خوک را با مغز استخوان انتخاب کنید (داده های اخیر Hema رشد فروش 40 درصدی را نشان می دهد.
• برای از بین بردن خون به مدت 2 ساعت در آب سرد خیس کنید (توصیه 87٪ از کاربران Xiaohongshu)
• هنگام بلانچ کردن، 3 برش زنجبیل + 1 قاشق شراب پخت و پز (دستور پخت محبوب در Douyin) اضافه کنید.

مرحله 2: تکنیک های خورش

4. سوالات متداول (از پست های داغ Zhihu)

س: چرا سوپ بعد از افزودن سیب زمینی کدر می شود؟
پاسخ: مواد نشاسته ای حالت امولسیون شدن را از بین می برند. توصیه می شود آنها را 30 دقیقه قبل از سرو اضافه کنید.

س: آیا می توانم از آب تصفیه شده برای تهیه سوپ استفاده کنم؟
پاسخ: داده های اندازه گیری واقعی نشان می دهد که سفیدی خورش آب معدنی 26 درصد افزایش یافته است (منبع: @foodlab).

5. توصیه های متخصص تغذیه (همراه با آخرین مقالات دکتر لیلاک)

• بیش از 3 بار در هفته مصرف نکنید
• به افرادی که اسید اوریک بالایی دارند توصیه می شود ابتدا چربی را حذف کنند
• بهترین ترکیب: تربچه سفید/کلپ (جذب کلسیم را تقویت می کند)

با تسلط بر این تکنیک‌ها، می‌توانید سوپ استخوان لوله‌ای سفید شیری را که قابل مقایسه با فروشگاه‌های مشهور اینترنتی است، خورش دهید. اخیراً 32000 یادداشت در موضوع #WinterWarmSoupChallenge Xiaohongshu به اشتراک گذاشته شده است، پس امتحان کنید!