طرز پخت کلپ سرد

چگونه کلپ را سرد بپزیم: خلاصه ای از روش ها و تکنیک های رایج در اینترنت

اخیراً، کلپ سرد به یک موضوع داغ در رژیم غذایی تابستانی تبدیل شده است و پلتفرم های اجتماعی بزرگ و وبلاگ نویسان مواد غذایی دستور العمل های مرتبط را به اشتراک گذاشته اند. این مقاله محتوای داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا روش های کلاسیک، اقدامات احتیاطی و اطلاعات تغذیه ای سالاد کلپ را مرتب کند تا به شما کمک کند به راحتی قفل این غذای خوشمزه را باز کنید.

1. 3 دستور العمل محبوب کلپ سرد در اینترنت

2. مهارت های پردازشی لازم

1.کلید از بین بردن بوی ماهی:کلپ خشک باید به مدت 3 ساعت در آب سرد خیس شود. هنگام سفید کردن کلپ تازه، 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید اضافه کنید.
2.کنترل طعم:در آب جوش بیش از 2 دقیقه بلانچ کنید. خنک شدن در آب یخ باعث ترد شدن آن می شود.
3.زمان چاشنی:آب آن را خالی کرده و روغن کنجد را برای جلوگیری از چسبندگی فوراً به آن اضافه کنید.

3. مقایسه داده های تغذیه ای (در هر 100 گرم)

4. فرمول های خلاقانه افراد مشهور اینترنتی

1.طعم تایلندی:سس ماهی + آبلیمو + شکر نارگیل را اضافه کنید
2.نسخه کارت پایین:به جای شکر سفید از شکر صفر کالری و به جای روغن کنجد از روغن زیتون استفاده کنید
3.صبحانه سریع:کلپ فوری خرد شده + تخم مرغ آب پز + ترکیب رشته فرنگی کونیاک

5. سوالات متداول

س: آیا یخ زدگی سفید روی سطح کلپ باید شسته شود؟
پاسخ: این کریستالیزاسیون مانیتول است که طبیعی است. فقط آن را کمی آبکشی کنید.

س: آیا می توان کلپ سرد را یک شبه خورد؟
پاسخ: مصرف آن در عرض 24 ساعت توصیه می شود. هنگام نگهداری باید در بسته و در یخچال نگهداری شود و سوپ جدا شود.

بر اساس داده‌های اندازه‌گیری شده واقعی از فود بلاگر @ Kitchen Diary، نسبت چاشنی بهینه این است:
سس سویا: سرکه: شکر = 1:1.5:0.8، این نسبت با ترجیحات طعمی بیشتر افراد مطابقت دارد.

نکات:اخیراً، چالش محبوب Douyin #ICED Kelp Cup این است که کلپ مخلوط را در یک فنجان شفاف قرار داده و تکه های یخ اضافه کنید. هم زیباست هم خوشمزه. ارزش امتحان کردن را دارد!