طرز تهیه فرنی یام و جو
با رواج رژیم غذایی سالم، فرنی یام و دانه کویکس به دلیل عملکردی که در تقویت طحال، رفع رطوبت و تغذیه بدن دارد، به یکی از غذاهای سالمی تبدیل شده است که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مطرح شده است. در این مقاله طرز تهیه فرنی یام و دانه کویکس به همراه موضوعات داغ مرتبط و اطلاعات تغذیه ای به تفصیل معرفی می شود.
1. مراحل تهیه فرنی سیب زمینی و جو

| مراحل | دستورالعمل های عملیاتی |
|---|---|
| 1. مواد را آماده کنید | 200 گرم سیب زمینی، 50 گرم جو، 50 گرم برنج، مقدار مناسب آب، شکر سنگی یا عسل (اختیاری) |
| 2. غذا را کنترل کنید | سیب زمینی را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید؛ جو را 2 ساعت قبل خیس کنید. برنج را بشویید و کنار بگذارید |
| 3. فرنی را بپزید | جو و برنج را داخل قابلمه بریزید و آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و حرارت را کم کنید و 30 دقیقه بجوشانید. |
| 4. سیب زمینی را اضافه کنید | مکعب های سیب زمینی را اضافه کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه ادامه دهید تا نرم شوند. |
| 5. چاشنی | شکر یا عسل را بنا به ذائقه اضافه کنید و یکدست هم بزنید |
2. موضوعات بهداشتی محبوب در اینترنت (10 روز گذشته)
| رتبه بندی | موضوع | شاخص گرما |
|---|---|---|
| 1 | دستور العمل های رطوبت زدایی بهاره | 9.8 |
| 2 | فواید سیب زمینی برای سلامتی | 9.5 |
| 3 | روش سفید کردن جو | 9.2 |
| 4 | رژیم درمانی برای طحال و معده ضعیف | 8.9 |
| 5 | صبحانه سالم کم قند | 8.7 |
3. ارزش غذایی فرنی سیب زمینی و جو
| اطلاعات تغذیه ای | یام (در هر 100 گرم) | جو (در هر 100 گرم) | اثربخشی جامع |
|---|---|---|---|
| گرما | 56 کیلو کالری | 357 کیلو کالری | سیر کننده کم کالری |
| فیبر رژیمی | 1.1 گرم | 2 گرم | بهبود سلامت روده |
| ویتامین B1 | 0.05 میلی گرم | 0.22 میلی گرم | افزایش عملکرد متابولیک |
| پتاسیم | 213 میلی گرم | 238 میلی گرم | فشار خون را تنظیم کنید |
4. نکات آشپزی
1. برای افرادی که عملکرد گوارشی ضعیفی دارند، توصیه می شود جو را از قبل به مدت طولانی تری (6-4 ساعت) خیس کنند و یا از دستگاه دیوارشکن برای خمیر کردن و سپس پختن آن استفاده کنند.
2. بیماران دیابتی می توانند به جای شکر سنگی از جایگزین های قند استفاده کنند یا فرنی اصلی را مستقیماً بخورند.
3. اگر می خواهید جلوه زیبایی را بیشتر کنید، می توانید بعد از پخت فرنی مقدار کمی خرمای گرگ یا قرمز اضافه کنید.
4. هنگام پخت فرنی از زودپز یا زودپز برقی استفاده کنید تا مواد مغذی مواد را بهتر حفظ کنید.
5. اگر طعم غلیظ تری را دوست دارید، می توانید نسبت آب را به طور مناسب کاهش دهید. اگر فرنی رقیق دوست دارید، می توانید مقدار آب را افزایش دهید.
5. انتخاب نظرات محبوب از کاربران اینترنتی
1. "بعد از نوشیدن فرنی یام و دانه کویکس به مدت دو هفته، نه تنها 3 پوند وزن کم کردم، بلکه پوستم نیز بهبود یافت!" - از کاربر Xiaohongshu @health expert
2. "نسخه ای خوب برای رفع رطوبت توصیه شده توسط طب سنتی چینی، مخصوصا برای دوستان در مناطق مرطوب جنوب مناسب است." - کاربر Weibo @HealthFirst
3. "کمی پوست نارنگی اضافه کنید و با هم بپزید. طعم غنی تری خواهد داشت و به هضم غذا کمک می کند." - وبلاگ نویس مواد غذایی Douyin @小草影视
4. «توصیه می شود کارکنان ادارات برای رزرو شبانه روز از پلوپز استفاده کنند تا صبح ها فرنی سلامتی گرم داشته باشند». - Zhihu پاسخ استاد @ مدیریت زمان
5. «کودک من اهل غذا خوردن است و دوست ندارد غذا بخورد، بنابراین برای تهیه غلات برنج مقدار کمی شیر اضافه کردم و در نهایت آن را پذیرفتم!» - کاربر Mommy.com @小妖士
از طریق روش های آماده سازی دقیق بالا و تجزیه و تحلیل تغذیه، من معتقدم که شما بر ماهیت این فرنی محافظ سلامت تسلط پیدا کرده اید. فرنی سیب زمینی و جو نه تنها درست می شود، بلکه نیازهای امروزی افراد را برای تغذیه سالم برآورده می کند. جای تعجب نیست که اخیراً به یک موضوع داغ تبدیل شده است. چرا امروز آن را امتحان نکنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید