طرز تهیه شربت توپ تارو
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت، محتوای تولید مواد غذایی همچنان جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است، به خصوص دسرها و غذاهای خنک کننده تابستانی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. به عنوان یک دسر کلاسیک، شربت توپ تارو به دلیل طعم الاستیک و تهیه ساده آن مورد علاقه است. در این مقاله روش تهیه شربت گلوله تارو به تفصیل معرفی می شود و داده ها و پیشنهادات مربوطه را پیوست می کند.
1. مواد اولیه برای شربت توپ تارو

| مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| تارو | 200 گرم | توصیه می شود از سیب زمینی شیرین بنفش یا تارو قلب زرد استفاده کنید |
| نشاسته تاپیوکا | 100 گرم | نشاسته سیب زمینی شیرین نیز می تواند جایگزین شود |
| شکر سفید | 30 گرم | قابل تنظیم بر اساس سلیقه |
| آب | مقدار مناسب | برای پختن گلوله های تارو و آب شکر استفاده می شود |
| شیر نارگیل یا شیر | 200 میلی لیتر | اختیاری، طعم را اضافه می کند |
2. مراحل تهیه شربت توپ تارو
1.تهیه تارو: تارو را پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید، در بخارپز بریزید و بخارپز کنید (حدود 15 تا 20 دقیقه) تا به راحتی با چاپستیک له شود.
2.درست کردن خمیر تارو: تارو بخار پز شده را به صورت پوره در بیاورید و شکر را اضافه کنید و یکدست هم بزنید.
3.ورز دادن رشته فرنگی: نشاسته تاپیوکا را به صورت قسمتی به خمیر تارو اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید. اگر خمیر خیلی خشک شد مقدار کمی آب اضافه کنید.
4.غلتاندن توپ های تارو: خمیر را به صورت نوار دراز بغلتانید و به قطعات کوچک برش دهید و سپس با دست به شکل گرد یا هر شکلی که دوست دارید در آورید.
5.توپ های تارو آب پز: آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، گلوله های تارو را اضافه کنید و بپزید تا شناور شوند (حدود 3-5 دقیقه). آن ها را بردارید و زیر آب سرد بریزید تا بافتی جویدنی تری داشته باشند.
6.آب قند درست کنید: شیر یا شیر نارگیل را حرارت دهید، مقدار مناسبی شکر را به میزان دلخواه اضافه کنید، همچنین می توانید لوبیا قرمز، ژله علف و سایر مواد را اضافه کنید.
7.ترکیبی: گلوله های تارو پخته شده را داخل آب شکر بریزید و یکدست هم بزنید و سرو کنید.
3. سوالات متداول
| سوال | پاسخ دهید |
|---|---|
| چرا گلوله های تارو بعد از پختن سفت می شوند؟ | ممکن است نسبت نشاسته تاپیوکا خیلی زیاد باشد. توصیه می شود نسبت پوره تارو به نشاسته را 2:1 تنظیم کنید. |
| توپ های تارو را تا چه مدت می توان نگه داشت؟ | توپ های تارو پخته نشده را می توان به مدت 1 ماه در حالت یخ زده نگهداری کرد. خوردن توپ های تارو پخته شده در همان روز توصیه می شود. |
| چگونه توپ های تارو را رنگارنگ تر کنیم؟ | سیب زمینی بنفش، سیب زمینی شیرین یا پودر ماچا را می توان برای رنگ اضافه کرد. |
4. نکات
1. بعد از بخارپز کردن تارو، سعی کنید در حالی که هنوز داغ است، آن را به صورت پوره درآورید تا راحت تر با نشاسته مخلوط شود.
2. هنگام پختن گلوله های تارو باید آب کافی باشد تا نچسبد.
3. شیرینی آب قند را می توان بر اساس ترجیح شخصی تنظیم کرد یا می توان عسل یا شیر تغلیظ شده را برای افزایش طعم اضافه کرد.
4. اگر طعم سرد را دوست دارید، می توانید قبل از اضافه کردن گلوله های تارو، آب شکر را در یخچال بگذارید.
شربت توپ تارو نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه مواد و طعم آن را می توان به طور انعطاف پذیر با توجه به ترجیحات شخصی تنظیم کرد. چه برای چای عصرانه یا یک دسر تابستانی، انتخاب خوبی است. امیدوارم این آموزش دقیق بتواند به شما کمک کند تا شربت توپ تارو خوشمزه را به راحتی درست کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید